鯖専用日本酒がおいしゅうございます

　鯖専用日本酒「サバデシュ」を醸す、茨城・吉久保酒造のイベントへ。代表銘柄「天下一品」に漬け込んで乾燥熟成させた「天下一品酒びたし鯖」を使った、「焼きさば生粒こしょうドレッシングサラダ」×サバデシュ。おいしゅうございます。
　じつはいま、「サバデシュ限定金サバラベル」があるの、知ってました？サバ(38)にちなんで、380本に1本の割合で「金サバラベル」があるのです。出合えたらいいなあ。
　「新酒しぼりたて」と、「梅わさび」（あうのー）もおいしゅうございました。干し柿、にんじん、酒かすのサラダもとてもサバらしいおつまみでした♪