リストランテ・ダ・エンツォでの昼食

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.53＞

「シエナに居る時は、必ず、寄りなさい！」

エンツォ＆ソニアから、言われていたので、
この日も、リストランテ・ダ・エンツォ（Ristorante da ENZO）にお伺いしました。

いつものように、お料理は、お任せで。
エンツォが、よっしゃ、食べさせたろう！と、思うお料理が、出てきました。💕

魚介のサラダ仕立て
（Insalata di GIardino）

このお料理は、修行時代に、私もサポートして作っていたお料理のひとつ。
でも、実は、食べた事が、なかったんですよね。
う～ん！　嬉しい～！！

本来は、ここに、ムール貝（Cozze）も入ります。
残念ながら、私は、ムール貝のアレルギーがあり、食べることができなくて、その代わりに、あさり（Vongole）たっぷり盛って下さいました。

さっぱりとしたサラダ仕立てで、色々な魚介を楽しめて嬉しい一皿。
う～ん、美味しいです。

かぼちゃのニョッキ・黒キャベツとチーズのソース
（Gnocchi di zucca alla salsa di cavolo nero e formaggi）

こちらは、初めてのお料理です。
こってりした味わいが、チーズ好きにはたまりません。

ただ、ニョッキで、お腹いっぱいになり、メイン料理は食べることができませんでした。
その旨を、奥さまソニアに伝えたら、「ジェラートぐらいなら、食べれるでしょう？」っと。
「では、ほんの少し…」っと、お願いしたら、なんと、4個も、ころりん♪っと、盛ってきて下さいました。

パイナップルのジェラート
（Gerato di ananas)

おおおっ！💦

これ、イタリアあるある。
少しで、と言っても、かなりの量の時が、あります。
でも、ぺろりと食べてしまいました。

ジェラートを食べていると、エンツォが厨房から出てきて、
「いつ、お前は、肉料理を食べるんだ！！」
エンツォ、圧が凄いですっ！

確かに、このシエナ滞在中、まだ、エンツォのお肉料理を食べてないのですよね。
折角、地球の裏側の日本から来ているんだから、あれも、これも、食べさせてやりたい！と、色々考えて、お料理を出して下さる、エンツォの優しい親心。
う～ん、さすがに、もう、食べれない、どうしよう…。

「今夜、お肉を食べに来なさい！」っと、エンツォが一言。
はい！もちろんです！  喜んで！！

やっぱり美味しい、エンツォのお料理。
私だけでなく、来客する皆さまにも、美味しいお料理を！という情熱が、
こういうお気持ちがあり、彼のお料理を食べたい！と、足を運ぶ常連さんも多いんですよね。

エンツォ、また、夜に来ます！