まぐろの白子、発見！トラーパニの青空市場にて

＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.48＞

シチリア島・西端部の港町トラーパニ（Trapani）滞在・４日目。
この日は、列車で、マルサラ酒の故郷・マルサラ（Marsala）へ向かいます。

まずは、トラーパニ港近くで、青空市が開かれていると聞き、
朝一番に、足を運びました。

市場に向かっていると、遠くに、三つ編みのようなものが見えてきました。
近くまでやってきて、成程！
にんにくでした！

縄で、編み込みされていて、ステンレスの物干しに掛けられていました。
「にんにく１個」ではなく、「にんにく１束」で売られていて、
このまま、お家でも飾りながら（干しながら）、使っていくのでしょうね。
キッチンに、この「にんにく1束」が飾られているイメージをすると、それも、なかなか、お洒落です。

こちらも、大量、花のように束にされたドライオレガノです。

オレガノも、ドライフラワーのようにお家で飾りながら、使っていくのですよね。
シチリアは、オレガノをよく使うので、他の町でも、束になったドライオレガノは、何度も見かけました。

そういえば、タオルミーナで料理を教えて下さったアンナさんのお家でも
飾ってありました。

他にも、美味しそうな野菜類も売られています。

白くて長いズッキーニ。
長いものだと、30～40cmのものもありました。
立派、立派！

「スイカ（Cocomero）、どう？」

「写真を撮ってもいいですか？」と、お声がけをしたら、ポーズまでとってくれたご主人。
大好きなスイカ、旅先でなかったら、絶対、買っていました。

ここからが、魚市場。
平日の、朝９時前でも、賑わっています。

魚も、海老の種類も多くて、ちょっと、テンションが上がってしまいます。

このオレンジピンク色の魚は、ヒメジ似の魚・トゥリッリア（Triglia）。
私も大好きな白身魚です。
トスカーナ州でも、よく食べられている魚で、レストランでも、よく使っていました。

そして、「君、日本人？」と声をかけて下さったのが、こちらのご主人。

私「はい、そうです」と、返事をしたら、
ご主人「まぐろ、あるよ。日本人好きでしょ。」っと。

まぐろ（Tonno）に、かじきまぐろ（Pesce spada）と、まぐろが一杯です！
まぐろ専門のようで、「こんなんも、あるよ」と見せてくれたのが、
こちらです。

まぐろの白子（Latte di tonno）

お～、白子です。
白子も、私、大好きです。

ご主人「フリットにしても、ソテーしても美味しいよ。」
うん、絶対美味しいですよね。
さっと茹でて、ポン酢和えても良いよね…等と、まぐろの白子を凝視しながら、色々、脳内で「料理」をしていました。

あ、食べたい…。