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＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.7＞ マルケ州（Marche）のワイナリーを訪れ、工場見学後、ワイン10種類のテイスティング。 最後は、ワイナリーさん所有の星付きレストランで、お食事です。 テイスティングをしたワインと一緒に、楽しむお料理が用意されているとのこと。 ワクワク、です。 前菜から、スタートしました。 前菜３種（Antipasto misuto） 左から、 マグロのマリネとトマト＆パニーノ （tonno
＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.6＞ ワイナリー、ぶどう畑を見学した後、いよいよ、ワインのテイスティング＆講議です。 ぶどう畑 （Vigneto） 会場は、ぶどう畑の真ん中にあるレストランの２階。 昨日からの厚い雲も段々晴れてきて、青空が見えてきました！ 青い空、大好きです！！ この日は、なんと、マンツーマンでの講義です。 なんと、贅沢な…。 さあ、テイスティング、スタートです。 テイスティングのワイン （Degustazion
＜イタリア旅行記（2010年夏マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.5＞ この旅で、マルケ州を訪れることにした目的のひとつが、ワイナリー見学。 日本にも、ワインを輸出している「モンカロ（Moncaro）」さん。 アルベロ料理教室でも、こちらの白ワインを、何度か、ご紹介、使わせて頂きました。 ワイナリー「モンカロ」 （Cantina di Montecarotto） 到着後、早速、工場内のワイン製造工程に沿って案内して頂き、色々、説明してもらいました。 基本、工場内は、
＜イタリア旅行記（2010年夏マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.4＞ 夕方になり、やっと、雨が止みました。 折角ですから、少し、街を歩きましょう。 ファルコラーナ・マリッティア駅近くから見た、アドリア海 （Mare Adriatico visto da vicino alla stazione） まだまだ雲も厚く、アドリア海も荒れてます。 高台へ、登っていきます。 ファルコラーナ・アルタ（Farcorana Alta）からの景色 高台にある、小さな街・ファルコラ
＜イタリア旅行記（2010年夏 マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.3＞ マルケ州滞在・2日目。 この日も、朝から嵐のような雨が、降り続いていました。 宿（ロカンダ）に留まり、どうしたもんかと考えていたら、 前日に、色々とお話を聞いて仲良くなった宿の女性オーナー兼シェフの アンジェラさんが、昼食に誘ってくださり、一緒に、近くのレストランへ行くことになりました。 アンジェラさんの下で修行後、独立されたシェフのお店。 入店すると、すぐに、なんとも美味しい香りが漂ってきて、
＜イタリア旅行記（2010年夏 マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.2＞ アンコーナ（Ancona）で、どしゃ降りの雨。 自称・晴れ女は、返上…、と言うぐらい降っていて、もちろん、傘も持たずで出てきたので、駅付近で立ち往生。 1時間程、駅前バール（Bar）で時間を潰して、様子見をしていたのですが、 テレビで、各地の大雨情報が流れて、ビックリ！ これは、いかん！ 早めに、宿に戻った方が良いと判断して、 列車が動いているうちに、アンコーナから、帰ることにしました。 ラ・
＜イタリア旅行記（2010年夏 マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.1＞ 今日から、2010年、夏に巡った中部イタリアの旅を綴っていきます。 イタリアの美食地域のひとつ、アドリア海に面するマルケ州からスタート。 ウンブリア州、トスカーナ州と、中部イタリアを東から西へ、巡ります。 まずは、マルケ州から…。 ****************** マルケ州には、関西国際空港から、ローマ経由で入りました。 乗り継ぎをして、マルケ州（Marche）のアンコーナ（Ancona）
