イタリア旅行記（南部）

アドリア海の街・モリーゼ州テルモリへ

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.33＞アブルッツォ州のスルモーナ（Sulmona）での最後の昼食でも、美味しい地元のロゼワインも、頂きました。ロゼワイン・チェラーノ（Vino rosato・Cerano）今回のスルモーナでの滞在では、ロゼワインを堪能して、その美味しさを再確認。あれから、10年経ちますが、ロゼワインを手に取ることも多くなりました。本当に、このアブルッツォの旅に、感謝しています。そして

舌鼓を打ち、心温まるサービスのレストラン☆スルモーナでの最後の昼食

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.32＞アブルッツォ州スルモーナ（Sulmona）を経つ前に、滞在したロカンダのレストランのお料理が、どうしても、もう一度食べたくて、前日、予約までして、昼食を取りに、お店に向かいました。このレストランは、お昼営業のみ。イタリアで、夜のみ営業のお店はよくありますが、昼のみ営業のレストランは、私は初めて。それでも、地元の方々に人気のあるお店ですから、凄いですね。顔馴染みになった

スルモーナの名菓・コンフェッティ（ドラジェ）のミュージアムに行って来ました

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.31＞スルモーナ（Sulmona）を発つ日の朝、もうひとつ、この街で訪れておきたい場所がありました。スルモーナの名菓・砂糖菓子のドラジェ、イタリア語では、コンフェッティ（Confetti）と呼ばれていますが、その老舗店・ペリーノ（Pelino）です。コンフェッティは、結婚式などでレースに包まれたものが配られたりしてますよね。アーモンドに、チョコレートがけされ、その上に、砂糖が

スルモーナでの美しい夜景

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.30＞ゆったりと過ごしたスカンノ（Scanno）から、スルモーナ（Sulmona）に、戻ってきました。折角なので、駅から宿まで、歩くことに。途中、スルモーナの大聖堂に寄る事も出来ました。スルモーナの大聖堂（Cattedrale di San Panfilo） 12世紀に建立された教会ですが、地震で、一度、全壊。現在の姿は、18世紀に再建されたものだそうです。教会内部（

中世時代から伝わるスカンノの民族衣装　そして、ハートの湖

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.29＞アブルッツォ州内の山間の小さな町・スカンノ（Scanno）。昼食をとったレストランで、シェフから、面白いポスターを見せて頂きました。掲載されているのは、イタリア中世の時代から伝わる衣装を纏った女性のガラス細工です。このスカンノの町でも、今も、この衣装が大切に受け継がれているそうです。実際に、この衣装を着ている女性が写っている白黒写真が、店内にも飾ってありました。それ

不思議な味わいの自家製食後酒・リンドウの根が原料の「ジェンツィアーナ」

.＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.28＞スカンノ（Scanno）のレストランで、自家製食後酒を頂きました。ジェンツィアーナ（Genziana）リンドウの根から作ったリキュールだそうです。ひと口飲んでみなさいっと勧められて、試したのでが…。う～ん、ちょっと私の好みではなく…。不思議な顔をしていると、シェフが、原料を持ってきてくれました。「原料のradice（根）だよ」本当に、根っこだ…。味わいは、

【レストラン情報】スカンノでの昼食☆アブルッツォ料理尽くしで、大満足！

ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.27＞小さな山間の町・スカンノ（Scanno）での昼食。事前にチェックしていたレストランが、残念ながら、この日は閉まっていたので、町を散策している時に、お店をチェック。ちょっぴり不安ながらも、入ってみる事にしました。奥から出てきた料理人さんが、前日に、結婚式パーティが開催された為、この日のランチは、ゆっくりスタートするつもりだったので、あまりお料理の種類が少ないが、それでも良いか

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穏やかな空気が流れる、イタリアの小さな山間の町・スカンノ

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.26＞この日は、アブルッツォ州のスルモーナ（Sulmona）からバスで山間の町へ…。スカンノ（Scanno）、人口1,800人程で、坂道の多い、可愛らしい小さな町です。サンタ・マリア・デッラ・ヴァレ教会（Chiesa Parrocchiale di Santa Maria della Valle）こちらは、町のシンボルの教会。地図を持っていなかったので、この教会を、ひとつの指

2012年・イタリア☆9月の天気　真夏日が続いています

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.25＞旅行中は、必ず、朝の天気予報を確認して行動します。イタリア・スルモーナ滞在の、2012年9月24日（月）。この日のお天気は…。心配なし。文字が被ってて、ちょっと分かりづらいですが、最高温度は、30℃前後。気温も高そうです。夏が大好きな私は、この「天気予報」を見て、「よし！一日、元気に過ごせそう」と、むくむくパワーが湧いてきます。ちなみに、さらに南のナポリ（Napo

スルモーナでの夕食は、テイクアウトで　もちろん、アブルッツォ州ワインも一緒に

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.24＞イタリア滞在中の食事は、お昼に、たっぷりお料理を食べるので、夕食は、軽く済ましたり、食べない事もしばしば。この日は、日曜日という事もあり、お店が閉まっていた事もあり、滞在している宿（ロカンダ）併設のレストランで、前日、食べきれなかったデザートを包んでもらったものを、つまむ事にしました。包んでもらったデザートサービスで、ブルーベリーケーキも入れて下さっていたのですが、

これが、なかなか楽しい！イタリア・アブルッツォ州の手打ちパスタ・キターラ作り＆スカモルツァチーズ

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.22＞アブルッツォ州・スルモーナで購入したのが、こちら。アブルッツォ発祥と言われている手打ちパスタ・キターラ（Chitarra）を成型する器具です。パスタ・キターラを作る器具（Macchina per la pasta chitarra）ギター線が張ってあり、伸ばしたパスタ生地をのせ、このギター線に通し、切り分けることで、成型します。今まで、何回か、料理教室でも登場しました

【レストラン情報】スルモーナでの昼食②　アブルッツォ州のパスタ・キターラを頂く

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.21＞アブルッツォ州、スルモーナ滞在での２度目の昼食。日曜日だったこの日は、ほとんどのお店が閉まっていましたが、事前に、調べておいた、日曜日営業のレストランに足を運びました。テラス席もあり、そこで頂くことにしました。爽やかな風が、心地好く吹いています。まずは、アブルッツォ州の手打ちパスタ・キターラ（Chitarra）を注文しました。フレッシュトマトとチーズのキターラ（C

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イタリア個人旅行中の課題のひとつ「日曜日の過ごし方」　～スルモーナ編～

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.20＞イタリアでの、日曜日＆祝日。これは、個人旅行でイタリアを巡っている時の課題のひとつです。日本にいる感覚で、日曜日を過ごそうと考えていると、大変な事になる場合があるからです。近年、観光客が多い街では、日曜日もオープンしているお店が増えていますが、基本的に、イタリアの日曜日は、町中がお休み。買い物しよう！　レストランで、ご飯食べよう！っと思っていたのに、ほとんどがクローズし

まるで花束、スルモーナの名菓・コンフェッティ

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2012年ﾛｰﾏ＆ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ＆ﾓﾘｰｾﾞ＆ｲｽｷｱ島）no.19＞アブルッツォ州を訪れようと思った時に、スルモーナ（Sulmona）滞在を選んだ理由のもう一つは、こちら！スルモーナの名菓・コンフェッティ（Confetti）です。花束のようにラッピングされているので、少し分かりづらいかと思いますが、結婚式や、お祝いの時などの慶事に配られる砂糖菓子・ドラジェ（Dragée）と言えば、分って頂けるでしょうか。イタリアでは、コンフェッティ（Co

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