イタリア旅行記・有料記事まとめ

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本

イタリア全20州を巡り、自分の足で現地を歩き、見て、聞いて、そして食べた情報をブラッシュアップ。ホテル名、レストラン名、スポット情報リストの有料記事をまとめてます。

ご購入頂くと、イタリア全土を巡った旅行記の有料記事（1記事100円）、全てまとめてます。今後、ア…

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運営しているクリエイター: 食の工房オフィスアルベロ【イタリア料理教室 in 神戸】

#トスカーナ州

私の原点・リストランテ・ダ・エンツォでの昼食（シエナ）

＜イタリア旅行記（2016年北ｲﾀﾘｱ）No.49＞私のイタリアの故郷・トスカーナ州のシエナ（Siena）。働いていた「リストランテ・ダ・エンツォ（Ristorante da ENZO a Siena）」で、昼食を頂きます。レストランの奥、賄いでも使っているたテーブルに座らせて頂きました。懐かしいな…。まず、山盛りのパンが運ばれてきました。自家製パン・色々（Pane vari fatto in casa）オーナーシェフのエンツォ氏は、初めピッツェリア

【レストラン情報】フィレンツェで最後の晩餐

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.69＞フィレンツェ（Firenze）で、この旅、最後の夕食を頂きます。訪れたのは、有名ホテルと併設されている、あるレストラン。実は、ここの女性シェフに、この時から約10年前の1999年、お料理を教えて頂く機会があり、彼女のお料理にすごく感動したのを覚えていて…。奮発をして、食べに行くことにしたのです。お店に入ると、白を基調としたスタイリッシュな内装で、天井も高く、心地の良い空間。席に案内された

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【ホテル情報】フィレンツェの4つ星ホテル

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.66＞最後の滞在地・大好きなフィレンツェ（Firenze）へ、バスで向かいます。キャンティから、フィレンツェに向うバスの車窓からは、ぶどう畑、トスカーナらしい丘陵の景色を見ることが出来ました。やっぱり、トスカーナ好きだな…と、感じながら、バスに揺られる事１時間程。フィレンツェに、到着です！早速、ホテルに向かいます。フィレンツェでの滞在は、料理修行時代からの常宿で、以前は、3つ星だったのですが

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【レストラン情報】キャンティでの昼食③

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.64＞キャンティでの最後の昼食。この日は、事前チェックはせずに、グレーヴェ村を歩いていて、ちょっと気になっていたお店で頂くことに。白を基調とした店内は、明るく、心地良い空間です。メニューを見ると、大好きなトスカーナ郷土料理が、ずらっと並んでいます。う～ん、迷います！でも、やっぱり、これだ！っと、まずは、コテコテのトスカーナ料理を頂きました。リッボリータ（Ribollita）たっぷりの

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【宿泊＆レストラン情報】キャンティでの昼食①

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.58＞美味しいと評判のレストランへ、伺います。ホテル併設のレストランでの食事は、ゆったりできるし、食後も、部屋に戻って、ゆっくり過ごせるのが嬉しいですよね。早速、お料理を注文です。ハウスワインをお願いしたら…、な、なんと！キャンティ・クラシコ DOCG（2007）（サグローナ）（Chianti Classico DOCG 2007 （SAGRONA））やっぱり、ここは、キャンティ地

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【レストラン情報】アレッツォでの昼食

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.50＞アレッツォ（Arezzo）での昼食は、スタイリッシュなレストランで。実は、事前にチェックしていたお店がお休みで、さて、どうするか…と、考えていた時に、たまたま通りかかった地元の警察官に、教えてもらったレストラン。行ってみると、とってもお洒落で、張り出されていたメニューも美味しそう…。早速、入店。席に通されて、座った目の前のテーブルが、あまりにも素敵で、思わず写真を撮らせてもらいました。

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【ホテル情報】シエナの二つ星ホテル

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.42＞トスカーナ州にある中世の都・シエナ（Siena）は、人気観光地のひとつ。多くのホテルがありますが、やはり競馬祭・パリオの前後日は、ホテルが取りにくくなり、また同じ部屋でも、料金がぐっと上がります。（通常料金 + 20～30€ ／一泊）今回も、ことごとく、予約メールを送ったホテルから、「満室です」のお返事。やむを得ず、二つ星、一つ星のホテルを、手あたり次第、空室確認のメールを送ったら、いくつか

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【宿泊情報】ピサ4つ星ホテルから景色

＜イタリア旅行記（2006年秋・中部イタリア）no.47＞ピサの夕景を眺めながら、ボローニャからスタートした旅を思い出してました。ピサの夕景（La vista serale di Pisa） 12日間の中部イタリアの旅は、長いようであっという間。素敵な方々に、そして美味しい食材、お料理に、沢山出会えた今回。達成できたこと、やり残してしまったことなど等色々ありますが、イタリアの地で、イタリアの空気感というのでしょうか、それに触れるのが私にとってのリラックス、

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【宿泊情報】フィレンツェ郊外のアグリトゥーリズモ

＜イタリア旅行記（2006年秋・中部イタリア）no.29＞この日から、フィレンツェ郊外のフィエゾーレ（Fiezole）にあるアグリトゥーリズモに2泊しました。車で1時間弱、フィレンツェから16㎞程。なだらかな山を越えて到着した宿は、とても静かで暖かい風合いを感じる外観。思わず、「お～！」っと歓声が。季節も良く、緑と紅葉に囲まれて、なんとも言えない優しい雰囲気です。アグリトゥーリズモ（Agriturismo）看板娘（Gatto simbolo）お庭で

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【レストラン情報】フィレンツェで、ピッツァを堪能！

＜イタリア旅行記（2006年秋・中部イタリア）no.28＞フィレンツェ（Firenze）で、一泊した翌日。この日は、フィレンツェ郊外・フィエゾーレ（Fiesole）にあるアグリトゥーリズモ（Agriturismo）に行くので、その前に、ちょっと軽くランチをと、美味しいピッツェリアを、探すことにしました。美味しいお店は、やっぱり地元の人に聞くのが一番。本を買った時の店員さんに教えてもらったのが、こちらです。ピッツァ２種類（Due pizze）テラス席に座り、

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【レストラン情報】本場☆ビステッカ・フィオレンティーナ

＜イタリア旅行記（2006年秋・中部イタリア）no.21＞フィレンツェでの夕食は、何度も、訪れたことがある老舗店に伺いました。フィレンツェ名物・ビステッカ・フィオレンティーナ（Bistacca alla fiorentina）をはじめ、美味しいトスカーナ伝統料理を食べることができるレストランです。別名「キャンティ風ツナ（Tonno del Chianthi）」。ツナは、まぐろから作ることが多いですが、海に面していないトスカーナ州の内陸部に位置するキャンティ地方では

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私の原点・リストランテ・ダ・エンツォでの昼食（シエナ）

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