イタリア旅行記・有料記事まとめ

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イタリア全20州を巡り、自分の足で現地を歩き、見て、聞いて、そして食べた情報をブラッシュアップ。ホテル名、レストラン名、スポット情報リストの有料記事をまとめてます。

ご購入頂くと、イタリア全土を巡った旅行記の有料記事（1記事100円）、全てまとめてます。今後、ア…

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運営しているクリエイター: 食の工房オフィスアルベロ【イタリア料理教室 in 神戸】

【レストラン情報】ボルツァーノでの夕食 ☆ ここでもチロル料理を頂きました

＜イタリア旅行記（2016年北ｲﾀﾘｱ）No.34＞トレンティーノ＝アルト・アディジェ州のボルツァーノ（Bolzano）滞在。クリスマス・マーケットが有名なこの街で、是非、クリスマスの数日を過ごしたいと訪れたのに、24日、25日と、街中が、ほぼクリスマス休暇。ことごとく予定の変更を余儀なくされて、もう、翌日・26日には、ボルツァーノを発たなければならずで、なんとか、25日の夜、開いているお店を見つけて、夕食をとることが出来ました。チロル料理をメインとした、

【ホテル情報】ボルツァーノのホテルで、クリスマス ♬

＜イタリア旅行記（2016年北ｲﾀﾘｱ）No.29＞この旅の２つ目の滞在地は、南チロル地方でもある、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州のボルツァーノ（Bolzano）。イタリア料理修行中（2000年春）に、一度だけ、足を延ばした街。でも、その時は、お昼を食べただけの経由地で、数時間の滞在だったので、機会があれば、また訪れたいと思っていた街のひとつです。せっかくの、クリスマスの旅。以前から気になっていたクリスマス・マーケット（Mercatino di Nat

【レストラン情報】クレモナでの昼食　☆初・モスタルダソースは美味でした

＜イタリア旅行記（2016年北ｲﾀﾘｱ）No.26＞ヴァイオリンの里・クレモナ（Cremona）では、もうひとつ、クレモナ名物があります。モスタルダソース（salsa di Mostarda）。シロップ漬けにしたフルーツに、マスタード（mostarda）を加えたもので、甘いのに、辛い、という不思議な、クレモナ発祥のソースです。このソースだけは、絶対に食べたいと思い、メニューに載っているのを確認して、入店しました。テーブルは、クリスマス仕様になっています。

【レストラン情報】ベルガモの名物パスタ・カソンチェッリ

＜イタリア旅行記（2016年北ｲﾀﾘｱ）No.20＞北イタリア・ロンバルディア州にある美しい街・ベルガモ（Bergamo）。初日のハプニングで、一食分ロスしているのを取り返すべく、この日のお昼は、ランチのはしご。一軒目は軽めにし、二軒目は、ベルガモの名物パスタを食べに行きました。カソンチェッリ・パンチェッタとバターのソース（Casoncelli alla salsa di burro pancetta）お肉を詰め物にしたパスタ「カソンチェッリ（Cason

絶品！ピスタチオと苺のケーキ

＜イタリア旅行記（2016年冬・北ｲﾀﾘｱ）no.19＞ベルガモ（Bergamo）で滞在したＢ＆Ｂの目の前にある有名店、「カッフェ・カヴール（Caffe` Cavour）」。 1880年創業、ベルガモ最古の老舗パティスリーで、美味しいお菓子が並ぶ横に、飲食スペースもあり、お昼だけ、軽食が取れるとのこと。お料理１品＋デザート１品＋ワンドリンクで、12ユーロ（約1,500円）。（2016年冬）これは、行かなくては！と、足を運びました。まさに、絵にかい

イタリア旅行記・有料記事まとめ

2022年1月の記事一覧

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