【レストラン情報】Slow Food発祥の地・ブラで、スローフードな昼食
<イタリア旅行記(2011年 ミラノ & アオスタ & ピエモンテ &ジェノヴァ )no,56>
ピエモンテ州のブラ(Bra)にあるスローフード教会・国際本部。
もちろん、訪れました。
イメージしていた本部とは違い、とってもシンプル。
勝手に、パネル等の見学コースとかあるのかなと思っていたので、
そのシンプルさに、ビックリ!
でも、多くの資料が置いてあり、説明をしてもらいながら、パンフレット等を頂きました。
その本部事務所の裏にあるレストラン。
こちらで、スローフ