フレンチトースト

子供たちが好きな、週末の朝ごはん。

食パン二枚、
卵ひとつに牛乳は150ccくらいだろうか。
砂糖を使うとざらつきやすいので、うちでは専らメープルシロップ。これを大匙1~2。

四つに切った食パンをバットに並べて卵液に浸す。出来ればひと晩。まあ、直前でも15分もあれば大丈夫。

バターをひと欠片熱したフライパンで、表裏こんがりと。

仕上げにメープルシロップをもうひと回しの、
甘やかし朝ごはん。