日本の黒パンライ麦パン

岡山県
岡山駅西口「the Market」
http://www.themarket.co.jp/market/bread.html

秋田県「サンドリヨン」
http://sandoriyon.jp/

東京都
自由が丘「リガコレクション」
http://www.riga-latvia-gbs.com/html/company.html
ラトビア雑貨のお店。黒パンはいつもあるわけではないので注意
コロナ禍で飛行機が定期的に飛んでいない状況下では、黒パンは入荷できていないとのこと。

目黒「La Vie a la Campagne」
https://g.page/laviealacampagne_official?share
酸味が苦手な人向けに黒糖を入れているらしい

洗足「Schomaker」
http://www.schomaker.jp/order.html
ドイツパン、真っ黒は輸入品か

神奈川県
鎌倉「ライ麦ハウスベーカリー」
https://raimugihausu.stores.jp/

全国
KALDI

ķiploku grauzdiņi、おすすめです。
黒パンとかライ麦パンを小さく切って揚げたり焼いたりして、にんにくを塗ったりして。ラスクみたいにがちがちに硬いやつもあるが、外さっくり中もっちりのやつが好きだ。スメタナもつけて。