チョロギ収穫始まり

過半数を獲得したＪＡうごの佐藤です。

「私の勝利じゃない、あなたの勝利だ！！」

心の中で大声で言ってみましょう。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は不思議な食べ物？の記事をお届けします。

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▼ チョロギ収穫始まり
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毎年11月10日前後は、チョロギの収穫の季節。

今日も1日雨ですし、明日は雪予報が出ています。
毎年この季節は荒れ模様ですが、そんな時期に鼻水垂らしながら収穫しなくちゃいけないのが「チョロギ」なんですね。

我が家でも、少し栽培していますが、土の中に実を付けるので、収穫しないと出来の善し悪しが分かりません。

今年の収量は今の所いいみたいっす。

食べ方ですが、我が家は味噌漬けやシソ漬けにして、カリッと歯応えを楽しんで食べています。

「ご飯のおともにカリチョロ」

タイヤ交換終わってゆっくりした現場からお伝えしました〜(o^^o)

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