管理栄養士 永澤あきこ

経歴**・管理栄養士 2児の母(1歳、4歳)・都内保育園にて6年半勤務(離乳食から幼児…

管理栄養士 永澤あきこ

経歴**・管理栄養士 2児の母(1歳、4歳)・都内保育園にて6年半勤務(離乳食から幼児食調理はもちろん、保育補助もしながら子どもの発達を学び、日々の調理の研究や食育などの取り組みを行う)・妊産婦・小児医療研究センターにて食物アレルギーや様々な病態に対応した食事対応を行う

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          こんにちは。 管理栄養士の永澤あきこです。 名前の漢字は“瑛子”という字です。 よく“えいこ”と読まれちゃうので、平仮名で。 東京生まれ東京育ち、東京在住です。 東京といっても多摩地区生まれの多摩地区育ちです。 社会人になって1度だけ目黒区というオシャレな街に住んでいたこともあります。 (今となっては懐かしい・・) 美味しいものが大好きで 子どもが生まれる前は、食べ歩きが大好きでした。 今でもカフェでゆっくりすることが好きです(子どもいてなかなか出来ないけど・・) 夫は