#10. ポルトガルワインはブドウ品種で語れない。

72season'sアドベントカレンダー11日目です。もう少しで半分！😁 今回は、前回のドウロとポートの主要5品種に関する話からの脱線で、「ポルトガルワインはブドウ品種で語れない」ということの意味やフィールドブレンドについて記事にしたいと思います。 ポルトガルワインは固有品種の宝庫！ポルトガルには、固有品種が約250種存在すると言われています。そしてポートワインだけで認可されている品種はなんと約100種類。ドウロのワインも同様です。 しかも、これらの品種が複雑にブレンド