九条ネギ焼き

　九条ネギの収穫時期で悩んでいましたが、noterちゃりれれさんに正解認定をいただけたので、全部収穫することにしました。
　
　さぁ抜こうとネギを見れば、とうが立ちかけています。危ないところでした。ちゃりれれさんに教えていただかなければ、葱坊主を作ってしまうところでした。ありがとうございます。
　せっかくなので、たくさん使ってネギ焼きを作ります。ネギをお好み焼き粉で焼いただけなのですが、シンプルな味が好きなのです。
　家族に提供すると、緑のネギを不思議がりつつ(関東者なのです)食べてくれました。
　2枚目を焼いていたら「次は何?」と言われてしまいました。ネギですよとは言えず、慌てて豚肉とキャベツを召喚。
　切ってしまった残りネギは、お味噌汁と麻婆豆腐になりました。美味しいです。美味しかったので写真なし。口から産まれた私は、手より口が先に出てしまうのです。