マガジンのカバー画像

お食事の「お作法」:ダイエタリー リクワイアメント

24
あなたがお食事に招く、大切なゲストの命とアイデンティティと信条を守るために、「お食事の要件5つ」をまとめています。 お食事会をアレンジする前に、これらの要件が守られているか、ぜひ…
運営しているクリエイター

#私の仕事

あなたと大切な人を「食事」から守ろう! "ダイエタリー リクワイアメント" の「お作…

年末ですね~。 今年はディスタンスの年でしたが、あなたは、おうちで年末年始を迎えますか?…

akkie
4年前
165

あなたと大切な人を「食材アレルギー」から守る「お食事の要件」とは?

前回は、あなたの大切な人を食事にお招きするときの「お作法」として、ダイエタリー リクワイ…

akkie
3年前
125

【前編】あなたの大切な人の「アイデンティティ」を守る「お食事の要件」とは?

みなさん、お正月はいかがお過ごしでしたか? 美味しいものをたくさん食べて、ゆ~っくりされ…

akkie
3年前
156

【後編-1 仏教・キリスト教:タマネギやニンニクはなぜNG?】あなたの大切な人の「ア…

宗教の「お食事の要件」について、お届けしています。 本題に入る前に、前編のおさらいから始…

akkie
3年前
157

【後編-2 ユダヤ教:お肉と乳製品の関係】あなたの大切な人の「アイデンティティ」を…

宗教のダイエタリー リクワイアメント、つまり「お食事の要件」を、お届けしています。 宗教…

akkie
3年前
137

【後編-3 イスラム教:ハラムとハラルの基礎知識】あなたの大切な人の「アイデンティ…

宗教のダイエタリー リクワイアメント、つまり「お食事の要件」のお話を、ご紹介しています。 …

akkie
3年前
151

【後編-4 イスラム教:ラマダンってなぁに?】あなたの大切な人の「アイデンティティ」を守る「お食事の要件」

宗教のダイエタリー リクワイアメント、つまり「お食事の要件」のお話を、ご紹介しています。 前回は、イスラム教のハラムとハラルについて、ご紹介しました。 今回は、イスラム教のお作法とラマダン(断食)について、「お食事の要件」の観点からお話します。 直接、イスラム教を信仰している人たちと関わりのないあなたも、イスラム教を信仰する人たちの国に旅行をするかも、そこでムスリムのお友達ができるかも、素敵な恋をするかも!など、楽しい妄想をしながら、読み進めていただければ、嬉しいです。

【後編-5 ヒンドゥー教:理想の食材は”サトヴィック”】あなたの大切な人の「アイデ…

前回は、イスラム教を信仰する同僚が、そうとは知らずに豚肉を食べてしまい、本人が豚肉だと気…

akkie
3年前
152

【後編-6 ヒンドゥー教:シェアのお作法】あなたの大切な人の「アイデンティティ」を…

宗教のダイエタリー リクワイアメント、つまり「お食事の要件」のお話を、ご紹介しています。 …

akkie
3年前
141

【後編-7 シーク教:お作法は"お肉"にあり!】あなたの大切な人の「アイデンティティ…

前回お話した、ヒンドゥー教の「お食事の要件」。 ヒンドゥー教の人たちの約8割がインドの人…

akkie
3年前
171

【後編-8 ジャイナ教:まさかの根菜類NG!】あなたの大切な人の「アイデンティティ」…

前回は、世界5大宗教のひとつ、シーク教には「お食事の要件」より、「肉食の要件」がポイント…

akkie
3年前
128

【後編-9 ラスタファリアニズム:30cm以上の魚は食べちゃダメ!】あなたの大切な人の…

前回は、本題に入る前の準備として、音楽やファッションとしてのイメージが強い、ラスタファリ…

akkie
3年前
174

【おさらい編】いきます! あなたの大切な人の「アイデンティティ」を守る「お食事の…

久しぶりに、ゆっくり過ごさせていたきました。 前回の記事では、お疲れモードな内容にも関わ…

akkie
3年前
154

ヴィーガンは午後6時まで!?あなたの大切な人の「ポリシー」を守る「お食事の要件」

こんにちは! いよいよ今回から、 3)個人のポリシー:ヴィーガン、ベジタリアンなど が、始まります。 ◆ お食事に関する5つの要件 ◆ 1)アレルギー 2)宗教上の理由  ・ハラル(イスラム教)、コーシャ(ユダヤ教)など 3)個人のポリシー  ・ヴィーガン、ベジタリアンなど 4)健康上の理由  ・セリアック病、乳糖不耐症、糖尿病、妊婦 5)好き嫌い 実は、これまで紹介してきた、宗教の「お食事の要件」、コメント欄でHideさんから質問をいただいていました。 Hide