ホームベーカリーでピザ生地

HBでピザ生地手づくりのレシピメモです。
＜分量（直径25cm　2枚分）＞
強力粉……230ｇ
薄力粉……50g
バター……15g
砂糖……大1
塩……小1
牛乳……180mL
ドライイースト……小1

＜感想＞
伸ばしやすい。
食感は、薄く伸ばすとカリっと。厚めのところはふわっとする。

ベビーリーフと生ハムをのせてもおいしいですね。