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いつもの和菓子

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#姶良

幸運の黄色い「カステラ」

カステラが好きだ。 なんて言いつつも、小さい頃から今に至るまで、それほどカステラを食べた記憶はあまりない。 勝手にカステラは長崎の人のものだと思っていたし、ましてやきれいにまっすぐ切られ、立派な箱に入ったカステラを食べた記憶はほとんどない。 ただ、何年かに一回、山口に旅行にいく通り道にある和菓子屋さんでいつも買ってもらえていたカステラの切れ端。 切れ端といっても、大きな型で焼いた時の端っこなだけで、サイズ感としてはかなり大きかった。 これが本当に、本当に美味しくて、