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2021.08.05 今日のランチ
右は、昨日焼いたパン
左は、コールドプルーフして
今朝焼いたパン
おかしいなぁ
今朝焼いた左側のパン
粉が倍なのに、大きさが同じだ
サンドイッチにしてみた
パンの目が詰まってる
アハハ、ようやく気づいた
二種類パン生地用意して
一つは低温長時間発酵させるつもりが
間違えて成型してしまったみたい
どっちも美味しかった😋🍴💕
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右は、昨日焼いたパン
左は、コールドプルーフして
今朝焼いたパン
おかしいなぁ
今朝焼いた左側のパン
粉が倍なのに、大きさが同じだ
サンドイッチにしてみた
パンの目が詰まってる
アハハ、ようやく気づいた
二種類パン生地用意して
一つは低温長時間発酵させるつもりが
間違えて成型してしまったみたい
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