バースデーイベントを終えて

日本プロ麻雀協会所属の速水あいりと申します。 初めてnoteというものを書いてみようかなと思いました。 湯島でGatinhaというBARを経営しています。 オーナー&店長&従業員です。 コロナも落ち着きはじめ保証金がでなくなってきた頃、居抜きの空き店舗がポツポツと出始めたので、ひとりで回せそうなキャパの物件を契約し、ふわっと2022年の8月にOPENさせました。 BARってかスナックに近い間取りですね。 湯島界隈も特に詳しいわけではなく、BAR経営も初めて。当時は会社員も