日本で3番目ぐらいにシンプル味付けの鶏の唐揚げ
曜日の感覚がないこの頃です。
最近の世の中の唐揚げが、ニンニクがきいているものが多くて、きいてないのが食べたいなと思って作った唐揚げです。
唐揚げは、小麦粉派と片栗粉派、両方派等いたりしますが、今回は、小麦粉をつけてから、片栗粉をつけるという両方派です。
粉を混ぜるんじゃ無くて順番につけるのが良いです。
小麦粉からの片栗粉です。逆はダメ。
スパイスは余ってたのを適当に混ぜて、揚げたてにかけて食べたら美味しかったです。
◇材料
とりもも肉 1枚
小麦粉 適量
片栗粉