甘さ控えめカカオチョコレートクリーム
こんにちは😃
本日も暑い中のご来店誠にありがとうございます😊
9月3日(日)夏アスパラ収穫体験のご参加予約ありがとうございます٩( ᐛ )و
#会津のべこの特濃もうひとしぼり牛乳 400g
前もって人肌程度温めておきます👆
沖縄県産ミネラル含む 本和香糖 20% 80g
ココアパウダー 2%8g
牛乳を注ぎ混ぜ合わせ
北海道小麦 きたほなみ ゆめちから 2種類ブレンド10%40g
軽く混ぜ合わせたら中火で炊き上げます
前もって
カカオ65％チョコレート 5%20g
カカオ80%チョコレート 5%20g計り
炊き上がる一歩前に火を止めて余熱で混ぜ合わせます
お好みの カカオチョコレート
🍫をお使いください♪
チョコレート を入れることにより油分で口溶けが良くなります😋
今日*\(^o^)/*も楽しく🎶
会津の食材ふんだんに提案します
#會マチエールmatiereレシピ
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