君にとっては沈黙だけが正しいと

昨日の夜、長らくそのままにしていた冷蔵庫の中身を綺麗にした。20時過ぎから、voicyを聴きながら、野菜やきのこを中心に7品作った。2時間足らずでお弁当のおかずができた。やればできるじゃん、と自分で自分を褒める。
醤油とみりんを使った味付けが多くて、きのこもあるしで、全体的に茶色いお弁当。

夜のうちに詰めて冷蔵庫に入れておくといいよ、と言われた前の職場のママさんの言葉を思い出す。7日保つものばかり作ったから実践する。朝、冷蔵庫から出すのを忘れないようにするだけ。

今週末、糸島に行くので友達に借りていたスノボ用のズボンを返してもらうために会う。長く借りていたから、と気遣ってもらって、野菜に合う塩と香醤油を自分で作れるセットをもらった。形から入るタイプなので素直に嬉しい。あとはやっぱりスープへの憧れはなくならない。

帰りに本屋さんにふらっと立ち寄って、有賀さんのスープの本を眺める。すでに持っている本もあって、何回か作ったことがある。せっかく時間があるんだし、そんなに高価な食材を使っているわけでも無いのだし、週末に一品ずつでも挑戦してみたいな、今決めた。

東京に来て嬉しいのは、スープストックトーキョーがあること。同じスープでもたくさんの種類があって、見せてくれる世界が違って、メニューを見るだけでワクワクする。何か作れる才能を育てるならば、スープだ。あったかいし、いつでも幸せになれる気がするから。

昨日のささみの茹で汁で、スープを作ってみようかな、と思いながら電車に揺られてる。