明日のオススメ献立・レシピ【4月11日】（日英対訳）

4月11日におすすめする献立を以下に紹介します。春らしい食材を取り入れたメニューで、季節を感じられる料理を選びました。

献立1: 春野菜の豚肉巻きと若竹汁

日本語

• 主菜: 春野菜の豚肉巻き

  • 薄切りの豚肉でアスパラガスやにんじんなどの春野菜を巻いて焼きます。

• 副菜: 若竹汁（わかたけじる）

  • 竹の子とわかめを使った和風のスープです。

• ご飯: 春の山菜ごはん

  • タラの芽やうど、筍などの山菜を混ぜ込んだご飯です。

• 汁物: 味噌汁（お好みで具材を変えてください）

• デザート: いちごのショートケーキ

  • 春の代表的な果物、いちごを使ったデザートです。

English

• Main Dish: Spring Vegetable Pork Rolls

  • Thinly sliced pork wrapped around spring vegetables such as asparagus and carrots, then grilled.

• Side Dish: Wakatake Soup

  • A Japanese-style soup made with bamboo shoots and wakame seaweed.

• Rice: Spring Sansai (Mountain Vegetable) Rice

  • Rice mixed with spring mountain vegetables such as fiddlehead ferns, udo, and bamboo shoots.

• Soup: Miso Soup (vary the ingredients as you like)

• Dessert: Strawberry Shortcake

  • A dessert made with strawberries, a quintessential spring fruit.

献立2: 鶏肉の柚子胡椒焼きと春菊のサラダ

日本語

• 主菜: 鶏肉の柚子胡椒焼き

  • 鶏もも肉に柚子胡椒と醤油で味付けして焼きます。

• 副菜: 春菊のサラダ

  • 春菊をメインにした爽やかなサラダです。ドレッシングはごまドレッシングがおすすめ。

• ご飯: 焼き鮭のふりかけごはん

  • 焼き鮭をほぐしてご飯に混ぜ込み、おにぎりにしても美味しいです。

• 汁物: 豆腐とわかめの味噌汁

• デザート: 抹茶アイスクリーム

  • 抹茶の苦味と甘味が絶妙にマッチしたデザートです。

English

• Main Dish: Grilled Chicken with Yuzu Pepper

  • Chicken thigh meat flavored with yuzu pepper and soy sauce, then grilled.

• Side Dish: Shungiku (Edible Chrysanthemum) Salad

  • A refreshing salad featuring shungiku. Sesame dressing is recommended.

• Rice: Grilled Salmon Furikake Rice

  • Rice mixed with flaked grilled salmon, also delicious when made into rice balls.

• Soup: Tofu and Wakame Miso Soup

• Dessert: Matcha Ice Cream

  • A dessert where the bitterness and sweetness of matcha match perfectly.

これらの献立は春の旬の食材を楽しむことを意識しています。どれも健康的で彩りも美しいため、食卓が春らしくなること間違いなしです。

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