【マツコの知らない世界】東北麻辣燙（とうほくマーラータン）
Chapter2
ライスで〆て最後の一滴まで飲み干せ！
スープが凄い絶品マーラータン3選
其の3 千葉/蘇我 東北麻辣燙（とうほくマーラータン）
牛骨＆ゴマだれスープ×ライス→クリームリゾット
2022年撮
2019年7月オープン
黒龍江省牡丹江人のアナンさんと夫の織田（おりた）さん、そして看板娘のみなみさん（みーちゃん）のご家族が営む、活気あふれるお店です。
「麻辣燙の麻は痺れでなく麻醤（ごまだれ）の麻だね！」とごまだれの存在を「東北式マーラータンの”魂”」と表現するほどの、四川的麻辣味と異なるスープを味わえる店が、なんと千葉の蘇我にある！と知り駆けつけたのは、2022年秋のこと。発見の興奮したままに初めてご紹介したのも、ついこの前のことのように鮮明に思い出されます。
2022年撮
「とうほくマーラータン」のココがオススメ！
牛骨＆ゴマだれスープ→クリームリゾット
牛骨をじっくり煮込んだスープに、香り高い自家製のゴマだれをプラス。ゴマは一日分を毎朝挽いているという徹底ぶり！
これらがバランスよく馴染み、クリーミーな口あたり。
コクを感じながら、ついついゴクゴク飲んでしまうスープです。
この美味しいスープを、まずは油条に吸わせていただきます。
油条が合うのは当然ですが、ライスもとっても合うのです！
ゴマが香る濃厚なスープと合わせたライスは、まるでクリームリゾット。
満腹感と口福感、ともに満ち満ちること間違いなし！
みーちゃんが元気いっぱい遊んでいたり、「マーラータン出来上がるまでの間、これ食べて待っててね〜！」とヒマワリの種を出してくれたり。
中国の朋友の家に遊びに行ったかのような気分になれる、あったかなお店です。
蘇我か〜、遠いかなぁと感じるかもしれませんが、京葉線で乗り過ごす心配無く向かえるうえ、駅を出てすぐという便利さ。
ぜひ遊びにお出かけください！
注文のしかた
①ザルとトングを持ち、好きな具材を選ぶ。
スープ・トッピング3品・麺 810円
追加トッピング ＋110円
②辛さを選ぶ。
・0辛（白湯）
・1辛（ピリ辛）
・2辛（中辛）
・3辛（大辛）
・4辛（激辛）
・5辛（極辛）
・6辛以上も挑戦可能 1レベル＋50円
③めん（面粉）を選ぶ。
・春雨
・太春雨
・ジャガイモ麺
・トウモロコシ麺
・もちもち小麦麺（牛筋麺）
・米麺
・刀削麺
④トッピングを注文する。
・中国揚げパン（油条）150円
・ライス 小/250円 中/300円 大/350円
店舗情報
〒260-0842 千葉県千葉市中央区南町2-9-10 第2京葉ビル1階
043-262-1055
11:00-21:00
定休日 日曜日
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