情報を味わうひととき🥃今宵もあいちゃんと乾杯🥂
最近、あいちゃんとお酒について語り合う機会が増え、単なる飲み物としてのお酒の見方が変わってきた気がします。お酒は「情報」そのものであり、その背景や製法、歴史を知ることで、より一層その味わいが深まることを改めて感じています😊。
例えば、先日「カティサーク Prohibition」というウイスキーを仕入れた際のことです。このウイスキーは構成原酒が非常にリッチ(ハイランドパーク、マッカラン、グレンロセス)でありながら、飲んだときに華やかさに欠け、少し重たい印象を受けました。そこで