『腸と森の「土」を育てる』を読んで

『腸と森の「土」を育てる』を読んで 〜微生物が健康にする人と環境〜 『腸と森の「土」を育てる』桐村里紗/著 https://www.kobunsha.com/shelf/book/isbn/9784334045562 この本を読むと、MOTHER EARTH マザーアースのエビデンスが科学的に分かります。　 MOTHER EARTH という言葉はよく使われますが、地球環境問題や食のことに関心の無い方々には、ぼんやりとしか伝わっていないだろうと思っていたので、これは、是非オ