臼杵に行ってきた

今日は前々日が誕生日だったため。
晩餐枠として臼杵のフグに行ってきた。
居酒屋「竹馬」というところで
正直めちゃくちゃ美味かった。
フグのお刺身は基本的には薄く
二、三枚まとめて食べて初めて味がするのだが
この刺身は一枚でぶりんぶりん食感がして
味もめちゃくちゃ濃かった。
そしてコース料理だったので
様々な料理が運ばれてきたのだが
中でも目を見張るものがあった。
それは「寿司」
フグの寿司など聞いたことも見たこともなかった
そんな初めてのフグのお寿司
フグ毒が体内で分解できるくらい美味かった。
ヤバいわ。
ただ多分凄い高価やから
市場には出回らんのやろな。

締めは雑炊でこれまた美味だった。
食後のアイスも運ばれてきて
美味い甘いと食べていたら
父が
「これスジャータじゃない？」
と言い出して興醒めだった。
その途端めちゃくちゃ美味く感じた
自家製アイスは
スジャータ一握り分に変わり果てた。
そんな臼杵にある居酒屋竹馬
マジで行ってみて欲しい。

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