「3杯セット」という考え方

池袋ジェイズ・バーで僕が「3杯セット」を始めてから今年で13年になります。

最初のうちは僕の意図が伝わらず歯がゆい思いもしたし、批判的な人もいたけれど、少しづつ受け入れられ理解され、ウチの店のお客さんには十分に浸透して活用してもらっていると思う。

僕としては嬉しい限り。
気軽にウイスキーを試してもらうのには良い仕組みだと思っている。

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