パイナップルな南国風シロップ

【備忘録】
シロップの写真も上手撮れたし、パイナップルブラザーズ感あっていい感じ。

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早いもので6月。前回のシロップを作ってから約2ヶ月半ぶりにシロップを作った。今回は、パイナップル、白ワイン、ライム、ディル、ティムル(ネパール山椒)をメインの香りとして構成してみた。
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ずっと使ってみたかったティムル。ひと噛みすれば柑橘のような爽やかな香り、口の中に広がる清涼感がたまらない。柑橘系と合わせた