料理日記〜スパイシーなバタートマトカレー〜
2024年1月24日（水）
最近はめっちゃ寒い日もあれば、ウルトラライトダウン1枚でお買い物に行けるような日もあって、寒暖差がすごい。このまま2月も寒すぎることなく、春を迎えたいな。
今夜は、寒い日。スーパーに行きたくなくなって、家にあった材料で夕飯をつくることに。
ほんとは、トマト茄子ソースを作ってパスタで食べようかなと思っていたけど、つくっている最中に「あ、パスタない…」って気づいた私。
どうしよう…と冷蔵庫をゴソゴソっと漁ったら、余っていたカレールーを発見。思い
