”パンタスティック”なパン紀行🥐vol.2 【ブランジェリー アーブル】
パン巡り第2弾は【ブランジェリー アーブル】さんです。朝霞駅東口徒歩2分のハード系パンを種類豊富にお取り扱いしているパン屋さん。職人気質のオーナーさんが経営しており、2020年のパンの百名店にも選ばれる注目のお店です。
密を回避するため、お客さんは2客ずつの入店になります。私は12時ちょうどくらいにお邪魔しましたが、前のお客さんは1人で待たずに入れました。
パンは注文して店員さんが取る方式なので、感染対策もバッチリですし、パンが決まるまでは、店員さんは隣の厨房にいるので、気にせずゆっくり選ぶことができます。
店内には定番のクロワッサンからサンド系、お惣菜パン、菓子パン、ベーグルまで、バライティ豊かな品揃えです。パンの他に手作りのジャムや焼き菓子なども置いてあります。
今回の選ばれし、3種類をご紹介します🥐
まず1つ目は、「ゴマとさつまいも」🍠
ほくほくのさつまいもと香ばしい胡麻が練り込まれたパンで、外はハードなガリガリ、中はふっくらもちもちのパンです。ほくほくのさつまいもの優しい甘さがたまらない商品です。
2つ目は、「栗とクルミ」🌰
こちらも外はガリガリ、中はもっちりふかふかのパンです。栗と胡桃の素朴な味としっかりとした小麦の香りが広がる商品です。
3つ目は、「かぼちゃとクリームチーズ」🎃
外にはカボチャの種がのっていて、中にはかぼちゃペーストとクリームチーズが入っています。アーブルさんのベーグルはもちむぎゅの水分が少ない歯応えのあるのが特徴でカボチャ本来の甘みにクリームチーズの酸味との相性が抜群な商品です。ちなみにパン屋さんのベーグルの中で1番好きです😉
今回はこの3種類だけにしましたが、他にも「カマンベール（¥185）」、「プルーン 小（¥185）」、「くるみとシナモンりんごのベーグル、宇治抹茶とホワイトチョコのベーグル、スモークチーズのベーグル（各種￥260）」は何度もリピートして買ってしまいます🥖
お近くにお越しの際は、是非行ってみてください🦮
お店情報
店名 Boulangerie Arbre（ブランジェリー アーブル）
住所 〒351-0005
埼玉県朝霞市根岸台1丁目1-73
最寄駅 朝霞駅
定休日 月曜日・第1火曜日
営業時間 8:00〜19:00（売り切れ次第閉店）
©︎ﾁｬﾋﾞﾝ
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