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#shukoの世界グルメ紀行

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ほんの少しゲテ食いだけど舌には自信のあるshukoが、世界35か国を食べ歩いて見つけた素敵なレストランやB級グルメなど、ちょっと偏った旅記録をご紹介します!次のご旅行に向けて、ガ…
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#shukoの世界グルメ紀行

【バタービール】イギリス、ロンドンの魔法の世界へ!

バタービール 子供でも飲める、泡だった温かく甘いビール。J・K・ローリングの小説『ハリー・…

【イソギンチャク】フリットで味わう、バレンシアの磯の香り

イソギンチャク(磯巾着、菟葵, Sea Anemone)は、刺胞動物門花虫綱六放サンゴ亜綱イソギンチ…

【インパラステーキ】アフリカの大自然、ゲームミートの今

ジビエ(仏: gibier)とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣を指し、フランス語…

【ピルスル】アイスランド、町いちばんのホットドッグ

ホットドッグ(英語: hot dog)は、ソーセージを細長いバンで挟んだ食品である。 出典: フリー…

【焼きエビ】シンガポールで釣りたてを、その場で味わう幸せ

Prawnighとは、主に台湾やシンガポールなどの東・東南アジア諸国で行われるエビ釣りのこと。屋…

【ウニパスタ】イタリア、カターニアの魚市場にて

古来から日本では、ウニを保存用として塩を用いて加工されたものが、日本の三大珍味に数えられ…

【サンデーロースト】スコットランド、エディンバラの日曜日

サンデーロースト(英: Sunday Roast)とは、イギリスの伝統的な食事で、日曜日(通常正午過ぎの昼食)に供され、ローストした肉、ジャガイモに、ヨークシャー・プディング、ファルス、野菜等の付け合わせとグレイビーから成る。 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 本当はお目当てのシーフードレストランに向かいながら、準備中のレストランの看板に書かれた“Sunday Roast”の文字を見つけて、あ、今日日曜日だった、と気付いたのが11:40。お目当