中高ドイツ語を独学するための入門書類

　中高ドイツ語(Mittelhochdeutsch, Middle high german, 以下Mhd.)をご存知でしょうか。 およそ1050年-1350年頃に用いられていた高地ドイツ語です。この時代には豊富な文学作品が生み出されており、例えば「ニーベルンゲンの歌」など日本において邦訳され出版されてる作品もあります。そのため、(ドイツ)中世文学が好きな方の中には原文で読んでみたい！と思う物好きな方もきっといらっしゃることでしょう。しかし現代ドイツ語とは異なり、日本語でどのよ