夏休みのいろいろ③☀️

お姉ちゃんの自由研究は琥珀糖を作りました✨

材料はこちら

粉寒天　2g
グラニュー糖　140g
水　100g
食紅　少々

鍋に水と粉寒天を入れて煮詰めます

グラニュー糖を入れて溶かします

クッキングシートを敷いたバットに流したら

食紅に寒天を少し入れて色を作ります

作った色をバットの寒天に混ぜて固まるまで待ちます

固まったら

好きな形に切ります

タイル型とシーグラス風の２種類にしてみました！

数日後、表面に砂糖の結晶が出てきました✨

全体の表面が固まったら出来上がり✨

　早ければ３日位で出来るみたいですが、

作った日の次の日から天気が悪くなってしまってなかなか乾かず😓

1週間かかってやっと出来あがりましたー✨✨✨

表面はカリカリ、中は柔らかくて甘くて、美味しく出来ました😋✨

お姉ちゃん、頑張ってレポートと掲示物のポスター作ってました📝