夏休みのいろいろ③☀️
お姉ちゃんの自由研究は琥珀糖を作りました✨
材料はこちら
粉寒天 2g
グラニュー糖 140g
水 100g
食紅 少々
鍋に水と粉寒天を入れて煮詰めます
グラニュー糖を入れて溶かします
クッキングシートを敷いたバットに流したら
食紅に寒天を少し入れて色を作ります
作った色をバットの寒天に混ぜて固まるまで待ちます
固まったら
好きな形に切ります
タイル型とシーグラス風の2種類にしてみました!
数日後、表面に砂糖の結晶が出てきました✨
全体の表面が固まったら出来上がり✨
早ければ3日位で出来るみたいですが、
作った日の次の日から天気が悪くなってしまってなかなか乾かず😓
1週間かかってやっと出来あがりましたー✨✨✨
表面はカリカリ、中は柔らかくて甘くて、美味しく出来ました😋✨
お姉ちゃん、頑張ってレポートと掲示物のポスター作ってました📝
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