ピーマンの選び方と保存の仕方

＜選び方＞
ツヤがあってハリがある
キズがない
ヘタがみずみずしい
ヘタの切れ目が多い

＜保存の仕方＞
１つづつキッチンペーパーで包む
さらに新聞紙に包む、フリーザーバッグに入れる
７～１０度で保存（冬場なら常温保存可能）