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石本商店のメールマガジン

新潟でカレーとごまどうふの店を営む夫婦が、日々の気づきや、表じゃ書けない裏話などの「赤裸々エッセイ」を綴ります。
ごまどうふ1個(350円)とよりお安い価格で、月に7本以上の記事が読めます!
¥290 / 月
運営しているクリエイター

#お店

多趣味で頑固で亭主関白で几帳面で

SNSは『自慢,マウンティング,お知らせ,愚痴』でできている。

Twitterでの発信をやめてみてしばらく経ちます。今日はこれについて考えたことをつらつらと書いてゆきます。

創業100年に向けて。

今日は祝日ですが お店をお休みにしたのでグウタラさせていただきました。といってもリニューアルしたばかりのアピタ亀田店での催事が明日まであるので、ごまどうふはいつも通りに稼働。 そういえば、 ごまどうふの販売情報、最近告知していません。催事はだいたいイオンかアピタで、ありがたいことにチラシが何万部と刷られます。だからSNSで告知をせずとも、売り切れてしまいます。本当にありがたいことです。こうなる日を夢見て数年前までの自分は血反吐吐いて頑張ってきました。 さて、 今日は「夢を

「事業投資できるお金がたんまりあったとしたらなにをする?」などに答えてみた。

今日も質問回答いきます。 ①俺的夏バテ攻略法 ②1年後のふみやへメッセージ ③味を決める上できをつけていること ④調子の悪いときの立ち直り方 ⑤事業投資できるお金がたんまりあったら ⑥大きな幸せと小さな幸せ 俺的夏バテ攻略法は? 俺的でいえば完全にごまどうふ作り。エアコンのない工場で、アツアツのドロドロを小1時間練る。しかも休むことは許されず練り続けなければいけない。この厳しすぎる環境で毎日数時間過ごしていれば、外に出ただけで涼しい。逆にクーラーは苦手になる。普段クーラ

「仕事をする上で大切にしていることは?」などに答えてみた。

今週も質問が届きましたので答えてみます。 ①きのうのBBQどうだった? ②ガチで好きなお店は? ③いま勉強したいことやジャンルはある? ④仕事をする上で大切にしてることは? ⑤最近嬉しかったことはなんですか?

「未来を見据えて今投資していることはありますか?」などに答えてみた。

今日は趣向をかえまして、妻からの質問5個に答えてみます。お付き合いくださいませ。 この記事は夫婦エッセイマガジン「カレーと、ごまどうふと、文章と。」のひとつです。水と土に妻が、月と火に夫が1000字以上の文章を書きます。月額290円。ごまどうふ1こ(300円)と同じくらいの値段で、月10本ほどのエッセイが読めます。

今日というとてもよかったただの日常。

「チーム」や「コラボ」がこれからのテーマになります。

時代はチームなんじゃね?という内容です。

「何か新しいことをやらなくちゃ」と、「今をタンタンやるだけ」と。

最近、将来に対してのモヤモヤが晴れず、なにかやらなきゃなぁって気持ちになるばかり。いつも通り乱文になりますが今の心境をダラダラ書きます。 一昨日、 久しぶりに石本商店会議をやりました。 最近やりたいことが アレヤコレヤとありまして、でもそれって「本当にやりたいのかなぁ」とか、「今やるべきかなぁ」とか、「もっと良いやり方はないのかなぁ」って、たくさんアイデアを出してはボツにして、またアイデアを出してはボツにしていました。

めんどくさいから楽しいんだよ

めんどうごとを 楽しめるようになりたいなぁって話です。 —

拝啓「やる気がでない」ときの自分へ

もうぼくは頑張れないかもしれない。

3年前のメモから、なにも変わってない自分のこと。

数字をわすれると、心がかるくなる