大阪名物 総本家釣鐘屋 釣鐘カステラ
4日間の大阪滞在も終わり、
帰りの新幹線です。
今日は、久々に食べた、
お土産にもおすすめの逸品についてです。
小さな頃から食べ慣れた味であった、
大阪は四天王寺にある
総本家釣鐘屋さんの釣鐘カステラ。
祖母や母が近くを通ったときには家に買ってきてくた、高さ3センチほどで、コロンと釣鐘型をしたふわふわながらも程よい弾力があり、やさしい甘さと卵の良い香りがするカステラは1度にポンポンポンと口に運びたくなります。
昔から、すぐに2、3個食べてしまいそうな気持ちを抑えつつ、口に入れたカステラを出来るだけ長く味うため、次に食べる分を手に取り、小さくてかわいく再現された竜頭までの様子をまじまじと観察し「かわいいなぁ」と思いながら、1つ1つ楽しく味わって食べています。
四天王寺さんにお参りすることがないと、
なかなか買うことは難しいかもしれませんが、お参りされることが有れば、ぜひ、
食べていただきたい逸品です。
明日も良い1日をお過ごしください。
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