PFCバランス

今回はPFCバランスについてです

前回　PFCバランスとは
エネルギーの総量を『炭水化物』『たんぱく質』『脂質』どのくらいの割合でとっているか？？　とお伝えしました

🌿　PFCって何？

『Protein』＝たんぱく質
『Fat』＝脂質
『Carbohydrate』＝炭水化物

の頭文字です

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前回の食パンを比べるとこんな感じ

※　具体的な計算は、『栄養素のカロリー÷総カロリー』となります

バターを乗せた食パンの方がグンと脂質の割合がアップしていますね

食品ひとつを切り取っても仕方ないのですが、食べた食事の合計になるので、どれをどの位食べるか？がとても重要なポイントとなってきます

🌿　厚生労働省の基準

P たんぱく質　13-20%
F 脂質　　　　20-30%
C 炭水化物　　50-65%

と、示されています
（anko的に脂質30%は多い気がします）

いろんな食材を組み合わせて摂取する食事のトータルのバランスです

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どんなメニューだとどんな割合になるのでしょうか？
次回検証してみましょう