初心者が行く、サロン・デュ・ショコラ2024

　1月、伊勢丹 新宿店の6階で繰り広げられている戦いに、初心者が参加してきた結果をレポートする。 　年に一度のショコラの祭典、サロン・デュ・ショコラ。行ったことがなくても、この名前を聞いたことがある人は多いだろう。私は2年前に一度しか行ったことがないが、意識しなくとも情報が流れ込んできて、「あ、この季節がきたんだな」と思う。 　今年は2年ぶりに足を運んでみようかと思い、事前予約もしていなかったのでフリー入場の時間に入ることにした。フリー入場の案内が始まるのは、午前10時の開