鯛の尾頭付き頂きました
こんばんは、闇の世界と愛の伝道師、じゅにーです。
今日、お向かいさんから鯛の尾頭付きを頂きました！
妻曰く、両津勘吉バリの凛々しい眉毛と(笑)
ということで、早速今晩のメインディッシュにしていこうと思います。
とりあえず、塩麹焼きと湯引きのカルパッチョ作りました。
あとは、中骨焼いて身をほぐし、出汁取って鯛飯作って、アラは煮付けにして明日頂こうかと思います。
お向かいさんに感謝です(^^)
今日は短いですが、このあたりで。
さあ、頂きます(^人^)
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