マガジンのカバー画像

ぬか床

9
ぬか床のこと、ぬか漬けのこと
運営しているクリエイター

記事一覧

手作りぬか床 ぬか漬けで米粉のケークサレ

ぬか漬けを料理にぬか漬けを使って、ぬか漬け料理を作り始めました 〜ぬか漬けオンライン講座…

86to_nuka
4年前
4

手作りぬか床 ぬか漬け料理とザワークラウト

ぬか漬け料理備忘前回の記事の後に、しめじのぬか漬けや豆腐のぬか漬けなどなど お初のぬか漬…

86to_nuka
4年前
4

手作りぬか床 オンライン講座最終と息子のレゴスクール

ぬか漬けオンライン講座 第3回目(最終講座) 2020年10月27日 [ぬか漬けとお料理の教室Y's …

86to_nuka
4年前
4

【よみがえる遺産】手作りぬか床はじめました

つきかおりさん主催のnoteサークル『子育てメンターCLUB』のメンバーさんのかおりさんからバト…

86to_nuka
4年前
10

手作りぬか床 出産レポとぬか床リフレッシュ

出産レポ 11/9 23:52 無事出産11/9 当日の午前中妊婦健診で、そろそろかもね。今日明日かもし…

86to_nuka
4年前
5

手作りぬか床〜大量の野菜〜

私の夫がクラウドファンディングで応援していた案件のお礼の鎌倉野菜が大量に届きました おい…

86to_nuka
4年前
2

手作りぬか床〜大根葉のぬか漬けふりかけと息子の成長〜

気付けば1ヶ月ぶりの更新になりました 2人育児は一日があっという間で、なかなか自分の時間も取れない日々ですが、 気ままにぬか漬けライフは続けています 時間をかけてご飯を作ることがなかなかできないので、ぬか漬けに本当に毎日助けられています ごはん、みそしる、ぬか漬け、あと主菜があれば良いです ぬか漬けも毎日でなく、まとめて数日分つけておけば楽です 大根葉のぬか漬けふりかけ最近の大ヒットは、大根の葉のぬか漬けで作ったふりかけです 大根葉そのままでなく、ぬか漬けにしてからふ

手作りぬか床〜きゅうりと長芋のぬか漬け〜

今日のぬか漬け きゅうりと長芋※本当は昨日食べました noteを記す時間がとれず、、、 長…

86to_nuka
3年前
4

手作りぬか床〜玉ねぎのぬか漬け比べ〜

私のぬか床・市販のぬか床3種を同じ時間でツケ比べを 写真上3つは市販のもの(冷蔵庫管理)…

86to_nuka
3年前
4