お稲荷さん大好き

こどもの頃、母は、ハレの日には、巻き寿司と、お稲荷さん、ちらし寿司を作って下さいました。

お稲荷さんの場合は、お揚げさんを、甘辛味で煮て、冷まして、半分にして、袋状に広げます。
熱いので、破らないよう注意しながら、お手伝いしました。

嬉しい、お手伝いでした。

大人になってから、甘いのが気になって、お稲荷さんは、自分から進んでは、
食べていませんでした。

最近、助六とか、お稲荷さんが、急に、美味しく感じています。

日本人は、甘辛味に弱いですね。

みたらし団子も大好きです。

日本人に生まれて、
味わう、味覚の豊かさ。
五味、六味楽しめる、
お料理、調味料等々、楽しめることが、
幸せいっぱい、有難く、嬉しいことです。

今日も、美味しく、楽しく、お稲荷さんを頂きます。

ありがとうございます、

天地の恵みに感謝して、

生産者のみなさまに感謝します。

これを作って下さいました方々に感謝致します。

これを頂いて、
私の全身の細胞が、元気になります。
ありがとうございます
いただきます。

みなさまも、素敵なお食事を楽しまれて下さいませ。

エンジョイ！

#創作大賞2023