うちのお雑煮は

2024年令和6年1月睦月3日水曜日朝です。
幼少の頃より、我が家のお雑煮は、焼き餅の入った、鶏のお清ましベースの醤油味です。
大根、金時人参、小松菜、鳴門、必ず、柚子の皮が入っています。
東京なら、角餅、関西なら、丸餅です。
我が家の、お雑煮は、鰹節…昆布等での一番出汁のブレンドとなっております。

お大根、金時人参、小松菜、鶏肉のあっさりお清ましベース味です。
柚子の皮が薫り立つ、お上品なお雑煮大好きです。

#うちのお雑煮