最高に嬉しい！( ；∀；)家で再現もできんだけどね、家庭では豚骨のアク抜き大変だから( ´ﾉД｀)粉末の豚骨を使う手もあるけど業務用で使えるしっかりしたヤツは量が多いし（´(ｪ)｀）そのへんで買えるのとはまったく違うのでムズい