【中華風たまご雑炊！材料3つで作る簡単レシピ】

ご機嫌よう！はじめです！

最近ワタクシごとではありますが、体調を崩しておりまして

胃の調子が大変優れないので、優しいお茶漬けや雑炊などのメニューを色々考えたりアイデアを拝借したりと色々しておりました

そこで今回紹介するのは中華風卵粥になります！

【材料】2人前

・ご飯　　180〜200g

・卵　　　2個

・水         250ml

・鶏がらスープの素　小さじ1半

・醤油　　小さじ1

・にんにく　生にんにくだとスライスにしたものを4個　チューブだと小さじ2分の1

・塩　　　少々

・ごま油　　　小さじ1

・刻みネギ　　お好みで♡

⭐︎ポイント⭐︎

•米が水分を吸収するので、悟飯を入れたら一気に最後の工程まで時間をかけず進めます。　

•にんにくは省いてもOKです。(胃が荒れている方は入れない方が賢明かもしれない)

。
1
鍋にA 水250ml、鶏ガラスープの素小さじ2、醤油小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、塩、砂糖各少々を入れ中火で熱し、沸いてきたらごはんを入れる。

2
すぐにふつふつしてくるので、卵を少し上から円を描くように流し入れ、弱火におとしそのままの状態で加熱する。

3
卵に8割火が通ったら火を止めごま油をたらす。


4
刻みネギを散らしていただく。

皆様も是非お召し上がりあれ〜〜〜！！！