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飲食業界未経験、飲食店未経験のド素人がやる無謀な挑戦

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飲食業界未経験が、飲食店開業までたどり着けるのか?道のりと開業してからの険しい道のりと売り上げがたつまでの形跡。
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2021年1月の記事一覧

飲食店開業への途中の話

飲食店を開業するにあたり事業計画書を作成しています。大変な作業だと思いますか?これって会社を経営していたら当たりのことですが、どうでしょうか? 例えば会社で新規事業をやりたいとなった時にどのくらいの売上がたって、どのくらいのお金を投資して、どのくらいの人数を必要とするかな提案材料を集めて資料にまとめて上司なり役員へ提案するでしょう。会社員をやっている人であれば、経費だったりも上司の決済をとらないとならないと思います。 個人事業主となると自分はお酒が好きだ、食べ歩きが好きだ