市販の野菜が「高い」「鮮度が悪い」理由

スーパーに並ぶ野菜。どういう経路で店頭に並ぶか……知らない人が多いと思います。 今回、日本農業新聞を読んでいて「分かりやすい」と思った記事がありましたので、ご紹介しますね～ 野菜規格シンプルに　選別の負担減、収支改善へたとえば、ネギの出荷。 実は…… 白身部分の長さ：7段階 全体の長さ：3段階 コンテナに入れる本数：2段階 つまり、通常 42種類に分けて出荷していたのですね～😱 何気なく手に取っていたネギに、そんな苦労があったわけです。 ミニトマトもいろんな