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鹿児島県の離島"種子島"にある個人商店(清水商店)。鮮魚/生鮮/…

種子島うまかもんカレンダー

種子島で採れる"うまかもん"を季節に合わせてご紹介。旬の食材ってその季節も感じられるので大好きです。 ※うまかもん🟰美味しいもの ※記載の時期は気候や発育状況によっても変動があります。１月ジャガイモ2月たんかん　３月ニガタケ ※旬の時期が春先、秋と2度あるようです。４月とうもろこし５月ながらめ ※５月１日漁解禁６月マンゴー、パッションフルーツ７月新米、落花生８月安納芋９月伊勢海老、キビナゴ ※９月１日漁解禁 11月アサヒガニ ※11月から漁解禁

落花生の食べ方を調べてみたら

よくおつまみなどで食べる落花生(ピーナツ)。どんな食べ方をしてますか？全国的には、こんな感じで炒ったものが多いのでは？ポリポリ食べるイメージ。ここ種子島ではどうだろう？実はあまりこの炒った落花生を食べる人を見かけない…居酒屋で頼んでもこれ出てこない。ということで、みんなどんな食べ方をしてるか調べてみました。まず、豆知識として落花生生産ランキング@日本国内 1位：千葉県(全体の83%) 2位：茨城県(全体の9.8%) 3位：神奈川県(全体の1.8%) 4位：

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創業70年清水商店　販売商品編

私ども清水商店は、鹿児島県の離島"種子島"にある個人商店(スーパー)です。場所については前回書いた以下を参考に↓↓ さて、"個人商店"と聞いてどんなイメージを持ちますか？駄菓子屋さんみたいなものをイメージする人もいれば、おばあちゃんやおじいちゃんが切り盛りする小さなお店。のような "個人商店"という言葉から色んなイメージが膨らむと思います。ということで、販売しているものをご紹介// ※正式な分類名が分からないのでザッとしてます。さらに、販売以外にも以下承って

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創業70年清水商店　場所編

どうも、清水商店の清水です。 noteを始めたのでお店についた少し紹介します// まずは場所。当店があるのは離島、種子島。鉄砲伝来の地とかロケット打ち上げ地とか安納芋とか。少しは耳にしたことがあれば嬉しいです。一方で、聞いたことはあるけど、どこにあるかよく分からないという声もよく耳にします。さて種子島どこでしょう。↑ 既にフリー素材の画像から見切れそう…切な。正解は↑です。細長い島が種子島です。ちなみに左側の丸っこい島は屋久島ですね。小さく見えるこ

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