ブリューパブ、完成間近です。

一週間ほど、店内の塗装作業をしていました。さらに工場内の壁の左官作業も初めて体験しました。

今まで経験したことのない作業にはじめは集中力も体力も奪われましたが、慣れてくると楽しく、また、施工チームと一緒に店を作り上げているという喜びもあり、充実した一週間となりました。

そんな塗装尽くしの一週間の締めくくりの日曜日、私たちの友人に手伝ってもらい外壁の塗装も仕上げました。

猛暑、酷暑、とにかく暑かった日曜日。
外壁を塗装するために立てられた足場も、素肌が触れるとやけどしそうなほど熱されていました。そんな中でも笑顔で楽しく塗装に参加してくれた友人たちのおかげで、予定していたよりも大幅に早く作業は完了しました。

大切な友人たちが店づくりに関わってくれたということ、これも3TREE BREWERYの大きな財産です。
本当にありがとう！

そして午後からは現場を自由に見学できるように開放し、興味を持ってくださっている方々に足を運んでもらいました。

想像以上にたくさんの方に来ていただいて、うれしい反面ご不便もおかけしました。
でも、あふれる笑顔と笑い声は日が落ちても消えることはなく、こんな日がこの先毎日続きますようにと願わずにはいられない一日になりました。ありがとうございました！

相変わらず酒造免許に動きはありませんが、来月、一旦ビアバーとしてお店をオープンすることに決めました。

ブリューパブとして稼働できるようになるまでは修行先の醸造所のビールをメインに提供していく予定です。

日程が決まりましたら改めてお伝えいたします！

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