avocado 森のバター「食べる美容液」グリーンゴールド

　5/26スーパームーンの皆既月食を見れなかったので、まん丸の種が光るアボカドを✨
ニュースで見た映像の皆既月食は赤銅色だったので😆
「アボガド」って言っちゃいますがavocado(アボカド)ですね🥑

アボカドは、クスノキ科ワニナシ属の常緑高木で、亜熱帯に生息する高さ30メートルほどの木のこと。その木になる果実もアボカドと呼ばれている。和名は、鰐梨(ワニナシ)。

日本では、メキシコ産のアボカドの流通量が1番多く、スーパーなどで一年中手に入ります。

国産のアボカドも、さまざまな品種があり、主に取り寄せなどですが、近年流通が増えてきているようです🥑

アボカドは別名「森のバター」と言われるように、果肉の20%が脂肪分だが、良質な不飽和脂肪酸に富んでいるため、血液中のコレステロール減少や血栓の予防に効果があるといわれている。(脂質の取り過ぎ防止のため、毎日食べる場合は、1/2個程度が適量とのこと)
主な栄養素としてビタミンE、ビタミンB群、ビタミンCが豊富なため「食べる美容液」「グリーンゴールド」とも言われているそう🥑
その他、カリウムやマグネシウムなどのミネラルや食物繊維も豊富🥑

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